La venta de pollo frito que ha sido vinculada a un brote de salmonella en Ciudad Colón, publicó un mensaje este martes 26 de mayo en su perfil de Facebook, donde explican parte de lo que ha sucedido.
El lugar se llama Pollo Frito JM Macho Chapa y está siendo investigado por el Ministerio de Salud como responsable de un brote de salmonella que ya afecta a 42 personas en la zona y el fallecimiento de una persona está siendo analizado.
La empresa se solidarizó con las personas afectadas e indicaron que la salud de los clientes es la prioridad de lugar.
“Las muestras analizadas han arrojado resultados negativos para Salmonella. En una muestra puntual se identificó la presencia de un indicador microbiológico (Escherichia coli), cuyo análisis se encuentra aún en proceso de evaluación complementaria por los laboratorios oficiales”, expresaron. Dicha prueba se realizó el 20 de mayo.
Salud ha indicado que de momento hay 47 personas vinculadas al caso, una persona fallecida y una hospitalizada, en condición estable.
En el texto de la empreas, indicaron que el establecimiento no ha sido clausurado, sino que ellos, voluntariamente, decidieron cerrar para no entorpecer la labor de las autoridades.
“La información disponible a la fecha no permite establecer una relación causal o concluyente entre dichos hallazgos y los casos reportados, los cuales corresponden a fechas anteriores. La investigación continúa bajo la conducción exclusiva de las autoridades competentes, quienes serán las únicas facultadas para emitir las conclusiones definitivas”, dice la empresa.
