- El MEIC encontró irregularidades en la mayoría de los restaurantes que inspeccionó.
¿Le ha pasado que va a un restaurante, revisa el menú, pide su comida y, cuando llega la cuenta, termina pagando más de lo que esperaba?
Mucho ojo, porque el precio que aparece en el menú debe ser el monto final que usted pagará, con los impuestos y el servicio a la mesa incluidos.
Así lo recordó el Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC), luego de una fiscalización en la que encontró irregularidades en siete de cada diez restaurantes inspeccionados.
Entre el 7 y el 25 de setiembre del 2026, la institución visitó 70 establecimientos de San José, Alajuela, Cartago, Heredia y Limón.
De ellos, 51 (73%) presentaron uno o más incumplimientos, mientras que solamente 19 (27%) cumplieron con la normativa.
La legislación establece que los precios del menú deben incluir el 13% del impuesto al valor agregado (IVA) y, cuando corresponda, el 10% por el servicio a la mesa.
Es decir, no se vale anunciar un precio y agregar esos cargos cuando llega la factura.
Precisamente, 36 restaurantes no informaban correctamente el precio final: 33 omitían el servicio a la mesa y otros tres no incluían ni ese cargo ni el IVA.
Además, 12 establecimientos tenían alimentos o bebidas sin precios visibles.
Revise la factura
El MEIC detectó que 12 restaurantes incumplían requisitos relacionados con la información de las facturas.
Entre las faltas estaban la ausencia de la dirección exacta del comerciante (12 casos), el nombre (7), el teléfono (7) o el número de cédula (4).
Estos datos son importantes para respaldar cualquier reclamo o denuncia.
Por eso, antes de ordenar, revise que los precios estén visibles y que incluyan todos los cargos. Al recibir la cuenta, compruebe que coincidan con el menú y conserve la factura si encuentra alguna irregularidad.
Puede realizar consultas al 800 CONSUMO (800-266-7866) o por WhatsApp al 6140-9657, mediante el asistente PACO te Asesora.
Las denuncias se presentan en la plataforma Consumidor CR, disponible en www.meic.go.cr.
Multas
El MEIC previno a los 51 restaurantes que presentaron incumplimientos para que corrigieran las faltas.
Al 15 de octubre, 20 ya habían cumplido, 13 permanecían bajo seguimiento y 18 todavía no habían informado sobre las correcciones.
Los establecimientos que no atiendan las prevenciones se exponen a denuncias ante la Comisión Nacional del Consumidor (CNC).
Las multas pueden ir de 10 a 40 salarios base, según la gravedad de la falta. Para el 2026, la sanción mínima equivale a ₡4.622.000.
